Bulevar Sur, esq. calle Pío IX
46017 Valencia

Horario

viernes, 12:00–17:00
20:30-0:30
sábado, 12:00–17:00
20:30-0:30
domingo, 12:00–17:00

* Horario habitual. Para semanas con festivos consultar por teléfono, en google maps o comprobar disponibilidad abajo en el sistema de reservas.

Bodega

Ensaladas

Entrantes

carpaccios

Especialidades

Pescados

Postres

Bodega

Anchoa sobre gel de tomate (11)- 3,50€ la unidad.

Salmón curado con salsa tártara sobre crema de aguacate - (7)(10)(11) 9,00€.

Sardina con pipirrana, mayonesa de lima y brotes de nabo rosa - (7)(11) 3,50€ la unidad.

Ensaladas

Ensaladilla Sailor. Cremoso de patata, atún, mayonesa, juliana de zanahoria, tiras de remolacha, aceituna deshidratada y huevo hilado  - (7)(11) 7,00€.

Ensalada de bacalao curado con naranja y frutos secos con vinagreta de miel y mostaza (5,11) – 12,00 €.

Tomate valenciano con ventresca y encurtidos (7,11) - 16,00€

Entrantes

Patatas con salsa brava y espirulina de alga verde (7) -  6,00€

Croqueta jamón (6,7,8,9) – 2 ,50€ UD

Croquetas de chipirones y ajos tiernos en su tinta, con all i oli de ajo negro (6)(7)(8)(9) - 2,50€ la unidad.

Fritura cazón clásica del sur con limón y cominos (6)(11) - 9,00€.

Coca de cerveza Sailor con pimiento rojo y berenjena asada y bacalao curado (6)(11) - 4,00€.

Brioche de pulpo en salpicón, con mayonesa de lima y brotes de alfalfa (6)(7)(9) - 4,00€

carpaccios

Gamba roja con salsa de marisco, sal de gamba, brunoise de verdura (4) - 24,00€.

Especialidades

Calamar en dos texturas con salsa mery - (5, 9) – 18,00€.

Pescados

Pescado playa de temporada sobre cama de verduras salteadas en mantequilla  (11) - 25,00€.

Marmitako de emperador en salsa de tomate y pimiento con patatas guisadas  (11) - 14,00€

Postres

Brownie blanco con helado de pistacho (5)(6)(7)(8) - 6,50€. 

Copa de tiramisú (5)(6)(7)(8) - 6,50€. 

Cremoso de queso con sorbete de frambuesa (5)(6)(7)(8) - 7,00€.

(1) altramuces, (2) apio, (3) cacahuete/ maní, (4) crustáceos, (5) frutos secos, (6) gluten, (7) huevos, (8) lácteos, (9) moluscos, (10) mostaza, (11) pescado, (12) sésamo, (13) soja, (14) sulfitos.

Marine Jucquin

11/10/2023

Très bon moment, service attentionné et nourriture savoureuse ! La petite brioche au poulpe en entrée était top, et la fideua au crabe aussi ! Situé à 5 min de la plage, très agréable !

Daniel Morales (Danny)

03/10/2023

La pasamos genial lleno nuestras expectativas rodó en general elnservicio la atención de el personal que es de 10 Y la comida sorpreson también con quedamos muy satisfechos el tomate con alcaparras las croquetas de hicieron iffff geniales y la corona fue la paella de cangrejo ???? El brauni blanco la mejor elección de sabores Enngeneral 10 de 10 todo nos fuimos muy contentos gracias

María José R

28/09/2023

Merecen mucho más que cinco estrellas. Tanto la atención como la calidad de la ingredientes, su preparación y exposición son altamente recomendables. Probamos varios entrantes y todos buenísimos, pero mis favoritos fueron las croquetas de calamar y las tostas. El arroz también nos encantó y los postres deliciosos, se nota que son caseros. Repetiré, sin duda y recomiendo no solo para comidas con amigos, lo veo ideal para comidas de empresas o cuando has de tener un detalle con un cliente importante porque es todo un acierto. Enhorabuena

Aurora

10/09/2023

Restaurante fabuloso a 3 minutos de la playa! Pedimos de entrantes las croquetas de chipirón que estaban de 10 y el brioche de pulpo que daba un contraste muy bueno también. Como principal una paella valenciana, buenísima! Se nota que trabajan con productos de calidad y eso se aprecia en cada bocado. Servicio increíble por parte de los camareros, han estado atentos y pendientes en cada momento. Volveremos.

Horario

RESERVA EN RAMBLETA